朝食パン作り

　　　　　　　　　　

展示会まであと残すは2日。。。

いちおうの飾りつけは今日で終わり、これから展示期間中休めないので、

スタッフは明日お休み。。。

私と主人はランチ準備や、クッキー、和菓子作りを頑張らねば・・・

展示会前日は値段付けや花を飾ったり、いろんなこまごまとした雑用を熟す予定。

予定通りに行ってくれればいいのだが・・・

数日前の朝食パンで、カボチャを練り込んだパン。

これは見た目はいいのですが、夜に作って、一晩発酵なので発酵が進んで、

イースト菌の匂いがきつかった。

パンの場合、香りは味にかなり影響する・・・いや、味も変わるのかな

５日前の朝食パン。

ウインナーパン。

普通に美味しいウインナーパンでした。。。

あんぱん。

このあんぱんの美味しかった事

餡は普通の餡なのですが、手前の真ん中(へそ部分)に梅干しの紫蘇を乗せてたんです。

それが絶妙に餡とマッチして美味しかった

主人が作ったのですが、これは新しい発見です

かぼちゃパン。

前に混ぜ込んだのより、カボチャを餡にして入れた方が美味しい

この日の朝食パン、前夜に焼いて、朝、少し焼いて食べました。

そうするとやっぱりイースト菌の匂いもしないし、風味もいいのです。

この日は、3種類も食べれて、美味しかったわ

私は美味しいパンとサラダとコーヒーがあれば、それだけで最高

　　　　　　　　　　

 

コメント 15

かぼちゃは餡の方が良いよ。練り込むよか味がはっきりする。

by pn (2014-02-12 19:21) 

梅紫蘇入りのあんぱん、旨そう～♪
by song4u (2014-02-12 21:54) 

こんばんは。展示会のご盛会を心より祈念しております。今日も会議漬けで今帰ってきました。^^;汗
by ソニックマイヅル (2014-02-13 00:34) 

焼きそばパンが好き＾＾
by HOTCOOL (2014-02-13 05:08) 

ウィンナーパンも良いですね！！^^;
by ソニックマイヅル (2014-02-13 13:24) 

pnさん・・・私もそう思った！
by mutumin (2014-02-14 01:22) 

song4uさん・・・これは美味しかったわ！新発見！
by mutumin (2014-02-14 01:23) 

ソニックマイヅルさん・・・会議、ご苦労様！
ウインナーパンも美味しかったよ！
by mutumin (2014-02-14 01:24) 

HOTCOOLさん・・・焼きそばパンが好きなんだぁ～…
by mutumin (2014-02-14 01:25) 

おいしそうですねぇ・・・
パン、家で作ればいつでも焼きたて食べれるのですが、面倒くさがりです（汗）
by まめ (2014-02-14 07:50) 

展示会の準備も忙しいのに、パン作りまで・・・。
良く食べて良く寝て体調崩さないようにね♪
by 親知らず (2014-02-15 14:30) 

カボチャ餡入りのパン、すごく美味しそうですね。
綺麗に焼けて、売り物よりも美味しそう♪
by まほ (2014-02-16 01:52) 

まめさん・・・やり始めると意外に面倒でもないんですよ！
子供たちに手が掛からなくなったら、作って下さい。
by mutumin (2014-02-16 21:47) 

親知らずさん・・・大丈夫よ！元気モリモリ！
by mutumin (2014-02-16 21:48) 

まほさん・・・かぼちゃ餡も紫蘇入りあんぱんも美味しかったです。
by mutumin (2014-02-16 21:48)