かぼちゃ収穫とかぼちゃグラタン

　　　　　　　　　　

 

4月の始めに種蒔きし、連休明けに借りた畑を耕してすぐ定植した。

 

苗が栄養不足で黄ばんでいたので、こりゃ～種蒔き早過ぎたかなぁ～とその時は反省。

 

が、定植して順調に育って、この地域では他の誰よりも早く実を付けて、元気に育った。

 

虫にやられる夏前に実をいっぱいつけると、実成りが良いような気がする。

 

それといつもは私の畑だけだと植えるものがいっぱいあり、つい過密になりうどん粉病になる。

 

今年は、借り畑に自由に這わせたので、いい感じに成長してくれた。

 

かぼちゃは、毎日受粉するため、家の近くでないといけないし、土地が広くないといけない、

 

贅沢な野菜である。

 

人間で言えば、豪邸に住んでるお姫様状態 にしてやると、病気も少なく、伸び伸び育つようだ。

 

順調過ぎたかぼちゃも、採り頃を逸して、爆発してしまった

 

 

爆発してから、急いで8月に収穫。。。

 

可愛い大きさで家庭で食べきりサイズの早生品種、栗坊

 

 

その後(中間期)に食べるのに適しているメルヘン 

 

と、冬至まで腐らない、でっかいかぼちゃ雪化粧(白いかぼちゃ)

 

 

 

その他、生で食べるかぼちゃ、コリンキー(写真撮り忘れた)

 

スイーツなど、かぼちゃそのものを容器として使え、お手軽に調理できるプッチーニ 

 

 

先日はかぼちゃケーキで大活躍。

 

今回は、かぼちゃグラタンを主人が作った。

 

 

美味しかったぁ～

 

 

こんな感じで、スプーンを入れた時は、ブジョッ

 

中はほんのりとろ～り　

 

周りのカボチャをすくいながら、グラタンをいただきます

 

そりゃ～美味しいに決まってるよね　

 

　　　　　　　　　　  

コメント 14

スプーンを入れるとブジョッ-って・・・これはたまりません
美味しそう、メチャ食べたい～≧≦ｑ
by さる１号 (2014-11-02 21:14) 

蕪同様器も食える？
by pn (2014-11-02 21:15) 

ご主人、天才だと思うなあ。
いや、ホントに。
by song4u (2014-11-02 21:26) 

お早うございます。
カボチャが爆発(゜◇゜)ガーン　初めて知りました。大収穫ですね。
プッチーニはオシャレな容器にもなりグラタンが美味しそう !!
by yakko (2014-11-03 06:05) 

美味しいに決まってますなー
by HOTCOOL (2014-11-03 06:56) 

南瓜が横になっていると、下の方は色付かないのね。納得。
南瓜グラタン、美味しいに決まっていますね。
御主人は名シェフだなー。日曜大工もするし、一家に一人欲しいわー。
by 親知らず (2014-11-03 08:38) 

おはようございます。カボチャグラタン、クリーミーですごく美味しそうですね。^^;
by ソニックマイヅル (2014-11-03 09:14) 

さる１号さん・・・そうなんです！ブジョ～とはじける割にクリーミーです。
by mutumin (2014-11-03 13:14) 

pnさん・・・全部食べれるけど、薄皮は舌触りがよくないので、私は食べない。
by mutumin (2014-11-03 13:15) 

song4uさん・・・いやぁ～私の作ったかぼちゃがいいんでしょう？！素材ですよ！素材！(笑)
by mutumin (2014-11-03 13:16) 

yakkoさん・・・これはかぼちゃの美味しさより、容器になれるのが一番。
電子レンジでチン出来る手軽さもあります。
by mutumin (2014-11-03 13:18) 

HOTCOOLさん・・・はい！もちろんです！
by mutumin (2014-11-03 13:19) 

親知らずさん・・・とっても助かっています。
が、最近耳がかなり聞こえなくなり、意志疎通がだんだん難しくはなって来ています。
by mutumin (2014-11-03 13:21) 

ソニックマイヅルさん・・・美味しかったですよ～！
by mutumin (2014-11-03 13:22)