人参

　　　　　　　　　　

 

8月3日、4日に蒔いた人参、一度は夜盗虫にやられ、成長が危ぶまれたが、何とか大丈夫そうだ。

 

人参は強いなぁって・・・

 

感心したのは虫にやられ(10月初め)、葉っぱをほとんど食べられた。

 

でも、虫を退治し、半月以上経ったら、新芽が出て来た。

 

上は食べられた葉っぱで、下のが新芽の葉っぱ。

 

 

 

人参も大きくなり、雪が降るので、保存するため抜き取る。

 

オレンジ人参はドクターカロテンと紅あかり。。。

 

 

紫の人参はダークパープル。(昨年の紫はあまり良くなかったので、替えてみた)

 

 

もう暗くなってから写真撮ったので、上の方が暗いです。　これを洗うと・・・

 

 

 

黄色の人参、金美ＥＸは昨年より大きめで、まぁまぁ・・・ 

 

 

葉っぱを切って、洗う。。。

 

 

 さぁ～保存しましょう　漬物を漬けてるみたい(笑)

 

 

これが結構時間が掛かるんです。

 

でもこれをやって、地下に保存すれば、もう冬気分。。。

 

昨日、人参、大根、ヤーコンの保存が終わり、ちょっとホッとしています。

 

 

 

畑仕舞い、保存で3日時間取られたので、今度は焼物の作品作りを頑張らねば・・・

 

今まで干支展は12月の第一土曜日からやっていたのだけど、

 

今年は頑張っても2週目のような気配が漂う。。。

 

今も夜や朝に作ってはいるけど、とにかくこれから全力を尽くすしかない

 

　　　　　　　　　　 

コメント 18

地味ーに本業へシフトだね(^^♪
by pn (2014-11-15 21:05) 

短くて太くておいしいところが日本風？
by paulo (2014-11-15 21:40) 

野菜の保存も大変な作業ですよね。
採りっぱなしと言うわけにはいかないし。
でも先生楽しんでやっているから羨ましい。
次の目論みもあるんですよね(^^)。
そ～か～。干支展の時季ですね。
by 六条 (2014-11-15 22:05) 

色々なイベントが目白押しのようですね。
頑張るのは賛成だけど、身体には気をつけて下さいね！
by song4u (2014-11-15 22:20) 

時間をかけて保存したら一冬持つのですから、「作る」ことは強いですね。
自給自足が理想ですもの。
mutuminさんは、えらい！
by まほ (2014-11-16 02:55) 

良く働きますね。
頭が下がります・・・
by HOTCOOL (2014-11-16 07:24) 

人参が色々な形で楽しいですね。
こういうのはスーパーに並ばないです。
mutuminさんの人参は、味が濃くて本当に美味しいです。
by 親知らず (2014-11-16 08:23) 

お早うございます。
ダークパープルのニンジン、珍しいですね。(@_@;)
保存野菜が出来て一安心でしょう !　今度は焼き物つくりですか〜
mutuminさんはいつ休んでいるのカナ(◎-◎;)
by yakko (2014-11-16 08:40) 

素晴らしい収穫ですね。にんじんにも挑戦したいです。^^;
by ソニックマイヅル (2014-11-16 08:48) 

pnさん・・・そうそう・・・やり出すとこちらも夢中。。。
by mutumin (2014-11-16 12:29) 

六条さん・・・次は干支展だからねぇ・・・
未ランチも考えてますが、まだまとまりません。
by mutumin (2014-11-16 12:31) 

pauloさん・・・いやいや、これは３寸人参とか、５寸人参とかいろいろ種類があるんですよ。
by mutumin (2014-11-16 12:33) 

song4uさん・・・はい！有難うございます。体が資本ですからねぇ～
by mutumin (2014-11-16 12:34) 

まほさん・・・そうなんです！基本は自給自足。
何があってもゆるぎない自分で居たいです。
by mutumin (2014-11-16 12:36) 

HOTCOOLさん・・・私のような人を「貧乏暇なし」というんでしょう！」
好きでやっているんだから、貧乏でもいいかぁ～(笑)
by mutumin (2014-11-16 12:38) 

親知らずさん・・・有難う！そう言ってくれる人がいるから、私は忙しくても意欲を持ってやれるのです。
by mutumin (2014-11-16 12:39) 

yakkoさん・・・私も今年初めて作った品種なので、どんなお味なのか、実はわからない。昨年のより大きくは育っているけど、ちょっと形がワイルド。。。
味もワイルドなのかしら？ちょっと心配。。。
by mutumin (2014-11-16 12:42) 

ソニックマイヅルさん・・・人参は芽出しが難しいけど、芽さえ出てしまえば後は大丈夫！頑張って！
by mutumin (2014-11-16 12:43)