冷蔵庫処理サラダ

　　　　　　　　　　

 

２月20日「卵とセロリのサラダ」 

 

とにかくある野菜をぶっこんで、卵とハムでごまかす。 

 

 

 ２月21日「大根、人参レーズンサラダ」

 

根野菜にもまだまだ頑張って貰います 

 

 

 ２月24日「カリフラワーとはんぺん入りサラダ」

 

実は暮れに保存したカリフラワー、1個だけ残っていて、頑張ってくれています。

 

オレンジ美星だから、色付けにもなり、助かっている。 

 

 

 ２月25日「落花生おからサラダ」

 

ランチで落花生豆腐を作るので、残りがサラダに変身したりします。

 

 

２月26日「水菜と炒り卵、蟹カマサラダ」

 

これも、冷蔵庫の処理サラダ。 

 

 

 

根野菜だと厭きるし、葉物野菜と残り物が上手く合うととても美味しいサラダになります。

 

ドレッシングも味変になり、ポイント高いかも・・・

 

あぁ・・・朝採り野菜が食べたい 

 

　　　　　　　　　　 

コメント 20

このサラダを毎日食べていてまだ文句を言うの？
by paulo (2015-03-17 20:38) 

ぶっこんで(笑)

by pn (2015-03-17 20:43) 

旨そうだね～♪
余計なお世話を焼くと、この倍は食べて欲しいナ。^^
by song4u (2015-03-17 22:58) 

朝捕り野菜は新鮮でいいよね♪
by HOTCOOL (2015-03-18 04:32) 

おはようございます。野菜をたくさん摂取できるって良いですよね！先日の休みの日にジャガイモの種芋を９個植えました。^^;
by ソニックマイヅル (2015-03-18 08:47) 

お早うございます。
日替わりで美味しいサラダを食べるのは楽しいでしょうね〜
うちの朝食は毎朝殆ど同じメニューでサラダも変わり映えがしません。
by yakko (2015-03-18 09:15) 

採りたての野菜は贅沢ですwww
今はわさび菜のサラダをモリモリ食べてます♪
by まめ (2015-03-18 12:16) 

pauloさん・・・いえいえ、そういう事ではないのですが、
朝採り野菜の方がやっぱり体に良いかと・・・
by mutumin (2015-03-18 12:40) 

ｐｎさん・・・そうです。なんでも冷蔵庫にある物をぶっこむのです！
by mutumin (2015-03-18 12:41) 

song4uさん・・・は～い！
by mutumin (2015-03-18 12:41) 

HOTCOOLさん・・・あと2ヶ月の辛抱だね！
by mutumin (2015-03-18 12:42) 

ソニックマイヅルさん・・・さすがそちらは早いですねぇ～
by mutumin (2015-03-18 12:43) 

yakkoさん・・・いろんな野菜を採ってるとそれでいいんですよ～！
by mutumin (2015-03-18 12:44) 

まめさん・・・葉物野菜だけは買ってま～す！
葉物の朝採り野菜が採れるまで2ヶ月位掛かりそう・・・
by mutumin (2015-03-18 12:46) 

「とにかくある野菜をぶっこんで、卵とハムでごまかす」
これには大爆笑させてもらいました^^
サラダは大好きなので毎食に欲しいです。
by assimane (2015-03-19 00:08) 

assimane さん・・・朝採り野菜が採れない時は、買った葉物野菜を大事に食べるし、冷蔵庫にはあまり入ってない時期って、あるものを何でも使っちゃいますね。
by mutumin (2015-03-19 06:00) 

どれも美味しそうですよ。
私は温野菜も根野菜もサラダに出来るから、気にならないけど
春までもう少しですねー。
by 親知らず (2015-03-19 18:14) 

親知らずさん・・・だいぶ雪が消えて来て、嬉しいです！
そしたら、ベビーリーフから植えるぞ～！
by mutumin (2015-03-19 18:17) 

毎回、工夫を凝らして違うサラダになっていますね。
お野菜たくさん摂れて、素晴らしいです♪
by まほ (2015-03-22 02:16) 

まほさん・・・有難う。主人の工夫のおかげですね。
by mutumin (2015-03-22 05:37)