マルメロ

　　　　　　　　　　

１０月の始めから色付き始めたマルメロ。。。

私はこのまるめろの香りが大好き

そんな可愛いマルメロちゃんを激写　

天気の良い日に空に向けて・・・

「まるめろ～」

なんて可愛いでしょう(笑)

マルメロは、そのまま食べる食べ物でないので、今までは部屋に置いて

香りを楽しんで、腐らして終わっていた。

マルメロは毛虫が付きやすく、無農薬だと収穫時にはあまり実が付いてない。

数少ないという事もあり、車や部屋に置き、香りを楽しむ程度になる。

今年もそんなに採れてないが、思い切って煮てみることにした。

甘く煮たら・・・　「美味しい」

ジャムにもしてみた。

ジャムにして、食べていたら、フサヲさんもスペインで、貰って食べていた。

スペインでもマルメロの木があるんだぁ・・・と思ったら、スペインにより親近感を持った。

青森の人でも、ほとんど、マルメロを食べた事がないのに、スペインの人は普通にジャムにして食べているのを見て、ぜひ、この味を青森のみんなに知らせたい

今年はマルメロを甘く煮て、今度のランチに付け、みんなに食べさせたいと思った。

さっそく一口大に切り、煮て、パックして置いた。

ランチを食べてくれる人の反応が楽しみである。

ジャムは、次のランチにスコーンを作って、まるめろのジャムを付けて出したい

今まで使かわなかった、また新しい食材が出来て、楽しみが倍増

マルメロは花も可愛くて楽しめるし、香りも・・・

そして、あらたに味も楽しめることが初めてわかった

４０年以上植えてて、かなりあったまるめろの木は１本を残してあげたり、切ったりした。

こうして改めて、マルメロの大きな力を知ると、勿体なかったなぁ～と思う

来年は毛虫退治をして、もっと大事にしよう

来年いっぱい成ったら、友達便にも入れるからね～

　　　　　　　　　　

 

コメント 15

楽しみにしておりまーす♪
ああ、早く来年にならないかなー(^－^)

って言うか１２月を飛び越えたい（笑）
by pn (2013-11-26 21:14) 

まるめろってかわいい名前ですね♪どんなお味なんでしょう♪
お客さんの反応、楽しみですね～(^^♪
by s_29 (2013-11-26 21:41) 

こんばんは。
マルメロって名前を聞くのも見たのも初めてです !
洋梨に似ていますね。ジャムが美味しそう〜!!
by yakko (2013-11-26 22:18) 

私も写真に向かって叫びます。「まるめろー！」
友達便が今から楽しみです。
by 親知らず (2013-11-26 23:14) 

こんばんは。きっと甘いんでしょうね！イベントのご盛会を祈念しています。^^;
by ソニックマイヅル (2013-11-26 23:41) 

マルいメロンかと思ったわ＾＾
by HOTCOOL (2013-11-27 05:05) 

pnさん・・・来年は早めに毛虫対策するからね！
楽しみにしててね！
by mutumin (2013-11-27 12:49) 

s_29さん・・・とってもいい香りがして、リンゴと洋ナシのあいの子って、感じかな？なんと説明していいか、わかんない！
by mutumin (2013-11-27 12:50) 

yakkoさん・・・味は洋ナシとも違って、とにかく香りがとても良いんです！ジャムも美味しいんです！
by mutumin (2013-11-27 12:51) 

親知らずさん・・・空に向かって、叫びたくなるでしょう！
来年は数量を多く採れるように頑張ります！
by mutumin (2013-11-27 12:53) 

ソニックマイヅルさん・・・有難うございます！
甘いですよ！
by mutumin (2013-11-27 12:54) 

HOTCOOLさん・・・いやいやメロンの味ではありません。
by mutumin (2013-11-27 12:55) 

二枚目の写真はスカ〜〜ッと気分が良くなる写真ですね
by パウロ (2013-11-27 19:38) 

パウロさん・・。青空にまるめろのお尻。。。健康的でしょう？！
by mutumin (2013-11-27 21:51) 

まるめろって、カリンとも呼ばれ、生だとものすごく堅いんですよね。
母が、息子がぜんそくだった時期に、カリンの蜂蜜漬けを送ってくれました。
それで、どこからかカリンをいただいて漬けたとき、
試しに煮たら、すごく美味しかったので驚いたことがあります。
たくさん成ると良いなぁ(笑)
by まほ (2013-12-23 02:41)