年越しと正月の団らん料理

　　　　　　　　　　

 

折角家族そろっているのだから、みんなでないとなかなか食べれないもの・・・

 

そう　子供たちが小さい頃から特別な日によくやった手巻き寿司を年越しメニューにした。

 

生ものがあんまり食べれなかった次男が結構刺身を食べるようになった。

 

会席料理屋さんでバイトしてる効果だね。

 

 

 

長男がワインをお土産で買って来たので、みんなでワインで乾杯。

 

 

久しぶりにまな板大皿に盛り付けた刺身。。。生山葵も沿えて・・・

 

二人になってからはなかなか登場することがなくなった大皿。 

 

 

 

焼き鳥も・・・

 

 

あさりの酒蒸し。

 

 

みんなで食べると美味しいね

 

私はいったん寝て、１２時に起こされて、年越しそばを食べ、また就寝。。。

(本当に食っちゃ寝生活だった。)

 

数時間後、元旦の朝８時、次男が帰るのでみんなで正月料理とお雑煮を食べる。

 

 

 

煮豆や煮しめ、八つ頭の煮付け、なますは作りました。

 

お雑煮は主人が作るので関東風。

 

今年のなますは焼きクルミとグレープフルーツの入ってなます。

 

 

ずっと食べ続けているという事もあり、正月料理は子供たちの好みではないのですが、

 

でも、食べないからと言って、作らないのではなく、日本の伝統料理は守らねば・・・

 

こんな感じで家族みんなで食べるお正月って、後何回あるのかしら

 

と、ふと感じながら、寂しくなる。。。 

 

我が家は、結婚した時から青森の正月料理から、関東の正月料理に変わってしまった。

 

青森は年越しにご馳走を食べるので、お腹いっぱいになり、年越しそばは食べない。

 

年越し蕎麦なのに正月に入ったお昼とか、さっと食べたい時に食べていた。 

 

結婚してからは主人は必ず１２時になると作って食べる。

 

それも盛りかざるである。

 

今は、ごちそうを食べて、寝てもまた食べる。。。 

 

只今、体重増量中　(笑)

 

　　　　　　　　　　 

コメント 22

食えるって事は良い事よ(^_-)-☆
by pn (2015-01-02 21:49) 

mutuminちゃん、
お正月も何だかんだで忙しいんだねえ。
タマにはゆっくりして下さいね。ホントに。
by song4u (2015-01-02 22:05) 

家族団らんで楽しい食事とお正月。
いいですね～^^
体重も急激に増加しますね。
このときはしょうがないよね。
ぼくもあっという間に+2kg。

by assimane (2015-01-02 23:05) 

家族団らんで素敵なお正月ですね。
けど、次男さんがもう帰っちゃうのは寂しいですね。
by HOTCOOL (2015-01-03 05:30) 

夜中のお蕎麦はきついねー。
でもそれが本当の年越し蕎麦だよね。
by 親知らず (2015-01-03 08:36) 

おはようございます。皆さんでお集まりの食事は美味しく楽しいですね。私も昨日は御呼ばれで行って参りました。^^;
by ソニックマイヅル (2015-01-03 08:40) 

お早うございます。
ご馳走が並びましたね〜　美味しさ満載 !　良いお正月でしたね(*^_^*)
by yakko (2015-01-03 09:15) 

嫁が元旦の昼にザルそばを出した
　嫁の先祖は青森かも？
by paulo (2015-01-03 12:12) 

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
大晦日は居酒屋風。元旦は和風ですね(^^)。
ところで青森の郷土料理「どんべいなます」って
ご存じですか？むつみんさんの料理にも「なます」って
あったけど「なます」ってなんですか？
私の地方だと「なます」は大根をすりおろしたものです。
by 六条 (2015-01-03 14:18) 

明けましておめでとう御座います。
豪華な御節料理で美味しくて楽しい新年会でしたね。
本年も宜しくお願い申し上げます。
by 旅爺さん (2015-01-03 14:46) 

pnさん・・・そうだよね！食欲があるという事は元気な証拠。
by mutumin (2015-01-03 15:14) 

song4uさん・・・は～い！
今年の正月は大雪で引篭り。
家にいるから、動く範囲が少ないんだよね。
by mutumin (2015-01-03 15:24) 

assimaneさん・・・同じく＋2Ｋｇ(笑)
by mutumin (2015-01-03 15:25) 

HOTCOOLさん・・・次男が帰ったらすぐ、長男も次の日帰っちゃいました。
ちょうどいい頃です。
by mutumin (2015-01-03 17:56) 

親知らず さん・・・そうなのよ！ずっと食べて飲んで、〆は蕎麦。。。
きついっすよ！
by mutumin (2015-01-03 17:58) 

ソニックマイヅルさん・・・みんなで食事すると楽しくて、美味しいですよね！
by mutumin (2015-01-03 17:59) 

yakkoさん・・・やっぱり家族で食事は良いですよね。
by mutumin (2015-01-03 18:01) 

pauloさん・・・あら？そうかも！（笑）
by mutumin (2015-01-03 18:02) 

六条さん・・・どんべいなますって、聞いた事ないなぁ・・・
こちらは多分みんな共通だと思うけど、大根と人参を細い千切りにして、甘酢に浸したものです。家は今回焼いた胡桃とグレープフルーツを入れてましたが・・・
柿なますというのも柿の出回る時にありますよね。
すりおろしたのはみた事ないなぁ～・・・
by mutumin (2015-01-03 18:06) 

旅爺さん ・・・明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
今年もいろんな所にお出かけになるのかな？
by mutumin (2015-01-03 18:08) 

うちのなますは「紅白なます」
大根とニンジンを細切りにして柚の皮を入れ、甘酢で味付けした普通の♪
実家では、鮭の頭を刻んで入れる「氷頭(ひず)なますでした。
六条さま
どんべいなますって、検索でもあまりヒットしませんね。
一件だけ、ブログで書いていらっしゃる方がいましたよ。
「どんべえ膾」でヒットしました。
青森県の一部で食される、煮膾のことらしいです。
by まほ (2015-01-04 02:20) 

まほさん・・・まほさんちは、ゆずを少し入れるのね。
少し果物っぽいのを香り付けにするとさっぱりして食欲が出ますよね！

全然知らなかったので、調べて貰って嬉しいわ！さすがまほさん！
by mutumin (2015-01-04 17:30)