水無月の旬野菜ランチ

　　　　　　　　　　

 

６月になってしまいました。。。　６月４日～９日まで期間限定ランチ。 

 

野菜の成長の具合がなかなか把握出来なくて、３日前にやっと決定。

 

今採れている野菜は葉物野菜、やっとランチの期間に採れそうなコールラビ、

 

アスパラ、スナップエンドウ、アイスプラント、シイタケ、山菜、これから採れそうな苺。

 

アスパラが美味しい　コールラビが美味しい　葉物野菜が美味しい

 

そして作った「水無月の旬野菜ランチ」

 

 

アスパラを入れたカリッとミニピザ

 

 

シチューでパン

 

美味しいシチューを焼き立てパンの蓋で閉じ込めた熱々シチュー。

 

 

 

試作ではトマトシチューでやったけど、カレーになるかも・・・今思案中

 

サラダが２種類で、コールラビとアスパラのフルーティーサラダ

　

グレープフルーツと旬野菜が融合したフルーティーなサラダ。

 

 

もう一つは季節野菜のサラダ

 

　レタス、スナップエンドウ、アイスプラント、ベビーリーフ、焼き椎茸など、

 

旬の野菜が詰まった美味しいサラダ。

 

 

山菜漬物

 

　蕨、フキ、ミズを美味しい和風だし汁に漬けた山菜の漬物です。

 

 

スイーツは、洋のスイーツだけになりますが、これがまた絶品

 

カシスベリーのアイスとババロアの(ラブ)スイーツ 

 

 

カシスべりーのババロアが下地入っていて、ソース・・・

 

そしてカシスベリーアイス、生クリームと苺、みんなが愛し合って出来た美味しさの融合。

 

今月のスイーツも見逃せないぞ

 

そしてやっと出来たランチとスイーツのポスター。

 

 

 

もうすぐですので、１１時～２時の間で予約して来てね

 

　待ってま～す　 

 

　　　　　　　　　　 

 

 

コメント 20

行きてぇなぁ(T_T)
by pn (2015-06-01 20:05) 

スイーツ、予約したい～ｐ≧≦ｑ
by さる１号 (2015-06-01 23:26) 

メールでのご案内ありがとうございました。
今回食べられないと思われる野菜がないみたい。
私にとってはベストランチですね。
by 六条 (2015-06-02 00:53) 

行きたいなぁ・・・本気で(/_;)
by まほ (2015-06-02 01:28) 

カシスベリー美味しそうや♪
by HOTCOOL (2015-06-02 04:18) 

ああ、見るだけなんて・・・食べたいなー。
by 親知らず (2015-06-02 08:04) 

お早うございます。
ヘルシー　美味しい　豪華 が揃ったランチですね ! (*^^)v
by yakko (2015-06-02 08:30) 

おはようございます。色とりどり、また野菜もたくさんの豪華ランチ、是非とも頂きたいです。^^;
by ソニックマイヅル (2015-06-02 08:49) 

豪華ですねぇ！
シチューはカレーの方が良いと思います。
きっとパンに合うと思いますよ。
by まめ (2015-06-02 12:16) 

pnさん・・・どこでもドアを作って！
by mutumin (2015-06-02 21:22) 

さる１号さん・・・青森には出張ないのかな？
by mutumin (2015-06-02 21:24) 

六条さん・・・ベストランチは見逃せないぞ！
食べに来て！
by mutumin (2015-06-02 21:25) 

まほさん・・・青森まで3時間！日帰りも出来ます！
by mutumin (2015-06-02 21:26) 

HOTCOOLさん・・・美味しいよ！
by mutumin (2015-06-02 21:29) 

親知らずさん・・・絶対、スイーツ好きそう！
by mutumin (2015-06-02 21:30) 

yakkoさん・・・有難うございます！三拍子ね！
by mutumin (2015-06-02 21:32) 

ソニックマイヅル さん・・・はい！野菜サラダが2種類入ってますからねぇ～
by mutumin (2015-06-02 21:34) 

まめさん・・・はい！今日カレーを試作して食べてみて、カレーに決めました！
by mutumin (2015-06-02 21:36) 

カシスベリーを食べたいね
by paulo (2015-06-03 15:50) 

pauloさん私も食べて貰いたいわ！
by mutumin (2015-06-03 19:48)