ＵＦＯズッキーニ料理

　　　　　　　　　　

今日は夏休み陶芸教室に作った作品の絵付けの日でした。

みんな一生懸命頑張ってましたよ

１０日の日もあるので、まとめてアップしたいと思います。

　夕べの夕食　

楽しみにしていたオリオンビールとモズクとＵＦＯズッキーニのお料理。

モズクは水でもどすと５分位で戻り・・・

我が家のきゅうりを入れ、甘ポン酢で味付けし、生姜を添えて頂きました。

ＵＦＯズッキーニは、ピザ風にお料理してみた。

まずは、私の作ったトマトでピザソースを作る。

ＵＦＯズッキーニをピザ生地のように使うので、安定性を保つために両端を平らに切る。

中の種を取り除き、オリーブオイルで両面を焼き、種の部分にピザソースを入れる。

そして、ピザと同じようにいろんな野菜とベーコンを乗せ、チーズを掛ける。

こんな感じで、ＵＦＯズッキーニだと言わないとわかりません。

なかなか目に美しいそして美味しいです。

他にトマトサラダ、アスパラ(また採れ出しました)とトマトの肉炒め。

オリオンビールが料理と合って、とても美味しかったです

パウロさん、ｐｎさん有難う

　　　　　　　　　　

コメント 14

うん目に美味しい♪けど普通のズッキーニにしか見えない(^_^;)
by pn (2013-08-04 19:12) 

ＵＦＯズッキーニはよく分からなかったけれど
オリオンビールが懐かしい。しばらく海外（本土以外）
行っていないな～。
今年は行くかな。一人で行っても面白いでしょうか。
by 六条 (2013-08-04 21:13) 

青森で飲むオリオンビールもオツでしょうね。料理に合いそうでnice!っす。
by HOTCOOL (2013-08-05 04:52) 

UFOズッキーニ、恐るべし！
形も凄いけど食べ方も面白いですね。
お野菜、昨日受け取りました。私もmutuminさんのパワーを頂きますね。
ありがとうございました。
by 親知らず (2013-08-05 08:05) 

最近なのですが、もずくにはまっています。美味しいですよね！また昨日のランチは夏野菜をたくさん使った料理を頂きました。　フレッシュ感が伝わってきています。^^;
by ソニックマイヅル (2013-08-05 09:08) 

pnさん・・・そう？
by mutumin (2013-08-05 14:18) 

六条 さん・・・六条さんもオリオンビール飲んだことあるんですね。
たまに沖縄もいいんじゃないですか？
by mutumin (2013-08-05 20:57) 

HOTCOOLさん・・・もちろん！良い相性です！グー！
by mutumin (2013-08-05 20:59) 

親知らずさん・・・ズッキーニ美味しく料理してね！
by mutumin (2013-08-05 21:00) 

ソニックマイヅルさん・・・モズク美味しいよね！
ヘルシーな生活してますね！
by mutumin (2013-08-05 21:01) 

長距離を揺られて来たビールなので
コクが出たかな？

by パウロ (2013-08-06 09:45) 

パウロさん・・・南国の味がして、美味しかったですよ！
by mutumin (2013-08-06 13:12) 

UFOズッキーニ、その大きさだとピザに出来るんですね。
美味しそうです～！
どれもカラフルで、すごく美味しそうなお料理ですね。
by まほ (2013-08-11 00:31) 

まほさん・・・そうそう・・・小さい厚いピザって、感じ！
なかなか面白いです！
by mutumin (2013-08-11 08:44)