トマトの糖度

　　　　　　　　　　

 

むつみんファームで一番自慢なトマトがどれだけ美味しいかと証明したくて、

 

前から欲しかった糖度計を買った。 

 

 

左の所にトマトの汁を入れる。

 

 

 

 右の丸い所を覗く。

 

 

そうするとこんな感じで、表示される。(実はこんなに鮮明ではなくて、とても判断しにくい) 

 

 

(写真に撮れないので、これはネットから拝借して、フルーツの糖度です)

 

さっそく、トマトを全部採って、測ってみた。 

 

 

 

プチプヨ。

 

 

オレンジ千果(左)とサンゴールド(右)

 

 

トスカーナバイオレット。

 

 

イエローミミ。

 

 

中玉フルーツトマト。(写真の縮小の違いで小さく見えますが、ミニより大きい)

 

 

千果。(フルーツトマトの方が２倍くらい大きいです)

 

 

 

アロイトマト。

 

 

 

 みどりちゃんはちょっと測るの、忘れました。。。

 

普通、スーパーで売ってる大玉トマトは4～5度の糖度ですが、

 

アロイトマトは６度～６．５度ありました。

 

ミニトマトは実割れしてるトマトに関しては８度～１０度もあり、

 

サンゴールドは１２度あったのもありました。これは異常に甘かった。

 

品種でも違いますが、同じ品種でもその完熟度でかなりの違いがあります。 

 

平均してみると確実に６度以上はあり、トマトで超甘いと感じるのは８度以上。

 

こうして測ってみると８度くらいのはざらにあり、

 

「むつみんフォームのトマトは美味しい」 と証明されました。

 

 

気を良くして、これからも頑張って美味しいトマトを作ります。

 

ちなみに、葉っぱはカビが出来て、虫食いも多いけど、まだ美味しいトマトが成っています。

 

数は全然少ないが、赤くなるまでの時間が夏よりかなり遅いので、

 

その分熟成された感じで、甘くて美味しいんです。 

 

トマトさん、まだ食べたいので、もうちょっと頑張って、働いてね

 

 　　　　　　　　　　

コメント 14

おおー！納得！
mutuminファームのミニトマトは確かに美味しいもん。
数字に出すと説得力がありますね。
by 親知らず (2015-10-14 08:19) 

おはようございます。数字で出てきますとやはりしっかりとした実証になりますね。素晴らしいです。^^;
by ソニックマイヅル (2015-10-14 09:32) 

数字でもわかると甘さをなお感じそうですね。
by まめ (2015-10-14 12:28) 

親知らずさん・・・私も数字で出て来ると、胸を張って「美味しい！」って、自慢出来ます！(笑)
by mutumin (2015-10-14 12:49) 

ソニックマイヅルさん・・・実証出来るって、いいですね！
by mutumin (2015-10-14 12:50) 

まめさん・・・そうですね。。。それと糖度の数値と感じ方が確認出来ます！
by mutumin (2015-10-14 12:51) 

オイラの糖度は何度だろう？（笑）
by HOTCOOL (2015-10-14 18:15) 

HOTCOOLさん・・・かなり甘いのでは？(笑)
by mutumin (2015-10-14 19:37) 

むつみんファームのトマトはスーパーで買うのより２倍以上美味しいと
思っていたのですが、美味しさの秘密は糖度だったのですね(^^)♪
by s_29 (2015-10-14 21:15) 

測らなくてもかなり甘い事は分かる(笑)
こうして数値として出しておけば売る時良い謳い文句になるよ(^^♪
by pn (2015-10-14 21:54) 

s_29さん・・・２．３年前からずっと欲しくてしょうがなかったのですが、思い切って買ってしまいました。やっぱり漠然としたものが数字で表れると嬉しいですね。
by mutumin (2015-10-14 21:54) 

pnさん・・・私もそう思います！食べてる人はわかっても、それ以外の人はスーパーと同じと思っている人がほとんどなので、数字にするとはっきり出て来ますね。
by mutumin (2015-10-14 21:58) 

フルーツ並の糖度のトマトもあるのですねぇ
糖度計、いろいろ測ってみたくなりますね
by さる１号 (2015-10-16 02:50) 

さる１号さん・・・そうなんです！あると測ってみたくなり、美味しい！と思うとつい果物を計ってしまいます。いくら甘い！と感じても１２度がくらいなもんですよ！
by mutumin (2015-10-16 04:29)